L’histoire du château Angelus
Le Château Angelus est un domaine viticole situé à Saint-Émilion, dans la région bordelaise en France. L’histoire du château remonte au XVIIIe siècle. La propriété appartenait à la famille de Boüard de Laforest depuis 1782. Cependant, le domaine a connu des changements importants au cours des dernières décennies.
Le château a acquis une renommée particulière sous la direction d’Hubert de Boüard de Laforest, qui a pris la direction du domaine en 1985. Sous sa direction, le Château Angelus a connu des améliorations significatives dans la qualité des vins produits. En 1996, le château a été promu au statut de Premier Grand Cru Classé A, une distinction prestigieuse dans le classement officiel des vins de Saint-Émilion.
L’histoire du Château Angelus est également marquée par la construction d’une nouvelle cave en 2012, conçue par l’architecte Jean Nouvel. Cette cave moderne est dotée d’installations technologiques de pointe pour optimiser la vinification et l’élevage des vins.
Le nom “Angelus” fait référence aux cloches de l’Angélus, les prières traditionnelles catholiques qui étaient autrefois annoncées par des cloches dans la région. Les cloches sont également présentes sur l’étiquette du vin.
Ainsi, le Château Angelus jouit d’une longue histoire viticole, associée à des améliorations constantes dans la qualité des vins et à une reconnaissance prestigieuse dans le monde du vin.
Le terroir du Château Angelus
Le terroir du Château Angelus est caractérisé par une combinaison de facteurs géologiques, climatiques et topographiques qui contribuent à la production de vins distinctifs.
- Sol : Les vignobles du Château Angelus reposent sur un sol composé de calcaire, d’argile et de sable. Ces types de sols sont souvent propices à la croissance des vignes, offrant une bonne drainage, des nutriments et des conditions idéales pour les racines.
- Climat : La région de Saint-Émilion bénéficie d’un climat océanique tempéré, mais avec des variations locales. Les influences du fleuve Dordogne contribuent à atténuer les extrêmes de température. Cela crée des conditions propices à la maturation optimale des raisins tout en préservant la fraîcheur et l’acidité.
- Exposition : Les vignes du Château Angelus bénéficient d’une exposition sud et sud-est, ce qui favorise une bonne exposition au soleil. Cela est essentiel pour la maturation des raisins, car une exposition adéquate au soleil favorise le développement des arômes et des saveurs.
- Altitude : Les vignobles du Château Angelus sont situés à des altitudes relativement élevées par rapport à d’autres domaines de la région. Cela peut avoir un impact sur la température et la maturité des raisins, contribuant à la complexité des vins.
- Cépages : Le Château Angelus cultive principalement des cépages de merlot, de cabernet franc et, dans une moindre mesure, de cabernet sauvignon. Ces cépages sont soigneusement sélectionnés pour s’adapter au terroir spécifique du domaine et contribuer à l’expression unique des vins.
L’interaction complexe entre ces facteurs crée un terroir distinctif qui se reflète dans les caractéristiques aromatiques, la structure et la complexité des vins produits par le Château Angelus. Ce terroir exceptionnel est l’une des raisons pour lesquelles le domaine a atteint le statut de Premier Grand Cru Classé A dans le classement des vins de Saint-Émilion.
Les cépages du Château Angelus
Le Château Angelus cultive principalement deux cépages bordelais classiques dans ses vignobles :
- Merlot : C’est le cépage dominant à Angelus, représentant une part significative de l’assemblage. Le merlot apporte généralement des arômes de fruits rouges et noirs, une texture veloutée et une certaine rondeur aux vins. Il est apprécié pour sa souplesse et sa capacité à mûrir rapidement.
- Cabernet Franc : Ce cépage est également largement cultivé à Angelus. Le cabernet franc contribue à la structure et à la complexité des vins. Il peut apporter des notes de fruits rouges plus frais, des nuances florales et des tanins plus fermes que le merlot. Le cabernet franc a la capacité de bien vieillir et peut ajouter de la longévité aux assemblages.
En plus de ces deux cépages principaux, le Château Angelus peut également inclure une petite proportion de cabernet sauvignon dans son assemblage. Le cabernet sauvignon est connu pour ses tanins puissants, sa structure robuste et ses arômes de cassis. Cependant, son pourcentage dans l’assemblage final peut varier selon les millésimes et les conditions de récolte.
L’assemblage précis des cépages varie d’année en année, permettant aux vignerons du Château Angelus de s’adapter aux conditions climatiques spécifiques de chaque millésime et de créer des vins qui reflètent au mieux le potentiel du terroir. C’est cette attention à l’assemblage et à la qualité des raisins qui contribue à la renommée du Château Angelus et à la qualité de ses vins.
Les vins emblématiques du Château Angelus
Le Château Angelus produit plusieurs vins emblématiques, dont le plus prestigieux est le Château Angelus Grand Vin.
Château Angelus Grand Vin
Château Angelus Grand Vin est le vin phare du domaine. Il est élaboré à partir d’un assemblage de merlot, de cabernet franc et éventuellement de cabernet sauvignon. Le Château Angelus Grand Vin est reconnu pour sa complexité, sa richesse, ses tanins élégants et ses arômes de fruits mûrs. Il est souvent considéré comme l’un des grands vins de Bordeaux.
Carillon d’Angelus
Carillon d’Angelus est la deuxième étiquette du Château Angelus. Ce vin est élaboré à partir de vignes plus jeunes et de parcelles moins nobles que celles utilisées pour le Grand Vin. Le Carillon d’Angelus offre une approche plus accessible et prête à boire du style distinctif du domaine.
No. 3 d’Angelus
No. 3 d’Angelus est une cuvée spéciale créée pour célébrer le troisième millénaire. Le No. 3 d’Angelus est un assemblage unique et exceptionnel qui reflète l’expertise du domaine.
Ces vins emblématiques du Château Angelus sont le résultat d’une combinaison de facteurs, notamment le terroir exceptionnel, la sélection minutieuse des raisins, les techniques de vinification modernes et le talent des équipes de viticulture et de vinification. Ils sont souvent recherchés par les collectionneurs et les amateurs de vin du monde entier en raison de leur qualité et de leur réputation exceptionnelles.
les millésimes recherchés du château angelus
Certains millésimes du Château Angelus ont acquis une grande répiutation en raison de leur qualité exceptionnelle. C’est le cas des millésimes suivants :
- 2005 : Ce millésime a été exceptionnel à Bordeaux et a été salué pour la concentration, la richesse et la structure de ses vins. Le Château Angelus 2005 a reçu des éloges considérables.
- 2009 : Un autre millésime chaud et favorable à Bordeaux, le Château Angelus 2009 a été acclamé pour sa puissance, son équilibre et son potentiel de vieillissement.
- 2010 : Ce millésime a été généralement exceptionnel à Bordeaux, caractérisé par des conditions climatiques idéales. Le Château Angelus 2010 a reçu des évaluations élevées pour sa concentration, sa complexité et sa structure.
- 2012 : Un millésime où la sélection rigoureuse des raisins a été essentielle. Le Château Angelus 2012 a été apprécié pour son élégance et sa finesse.
- 2015 : Un millésime qui a été considéré comme excellent à Bordeaux, le Château Angelus 2015 a été loué pour son équilibre, sa fraîcheur et son potentiel de garde.
