Description
Le millésime 2015 du Château Cos d’Estournel, marqué par des conditions climatiques idéales, offre une expression unique du terroir exceptionnel de Cos d’Estournel.
Élaboré avec un assemblage dominé par le Cabernet Sauvignon (85 %), complété par le Merlot (12 %) et le Cabernet Franc (3 %), ce grand vin se distingue par sa structure harmonieuse et son intensité aromatique. Chaque bouteille de 75 cl reflète le savoir-faire et l’expertise de ce domaine d’exception, qui combine des méthodes traditionnelles et des technologies modernes pour produire des vins d’une qualité irréprochable. Sa robe rouge profonde illustre une richesse et une concentration impressionnantes, tandis que son potentiel de garde garantit une évolution remarquable au fil des années.
Le Château Cos d’Estournel 2015 s’adresse aux amateurs éclairés, aux sommeliers et aux collectionneurs de Grands Crus, désireux d’acquérir un vin rouge d’exception qui sublime les instants de dégustation et enrichit les caves les plus prestigieuses.
Notes de dégustation du Château Cos d’Estournel 2015
Le vin Château Cos d’Estournel 2015 révèle un bouquet aromatique intense et complexe, qui s’ouvre sur des notes élégantes de fruits noirs, tels que la mûre et le cassis, accompagnées de touches épicées de poivre noir et de cannelle. À l’aération, des arômes de cèdre, de réglisse et de cacao viennent compléter cette palette envoûtante, témoignant de la grande maturité des raisins et du soin apporté à la vinification.
En bouche, l’attaque est ample et généreuse, portée par des tanins d’une grande finesse et parfaitement intégrés. Les saveurs de fruits mûrs s’entrelacent avec des nuances boisées subtiles, issues d’un élevage maîtrisé en barriques de chêne français. La structure puissante et l’équilibre remarquable entre fraîcheur et richesse confèrent à ce vin une longueur exceptionnelle, marquée par une finale persistante et raffinée.
Le Château Cos d’Estournel 2015 est un vin de garde par excellence, capable de se bonifier pendant plusieurs décennies. Il accompagne à merveille des mets gastronomiques tels qu’un carré d’agneau rôti, un filet de bœuf aux morilles ou encore des fromages affinés.
Véritable chef-d’œuvre de l’appellation Saint-Estèphe, ce grand vin incarne l’excellence des Grands Crus de Bordeaux et s’impose comme un incontournable pour les amateurs de vins d’exception.
