Description
Cultivé dans l’une des propriétés les plus emblématiques du Médoc, le vin Pagodes de Cos 2020 bénéficie d’un terroir exceptionnel et d’un savoir-faire ancestral qui lui confèrent une profondeur et une complexité remarquables.
Ce vin de Bordeaux séduit par son équilibre entre puissance et finesse. Sa structure tannique soyeuse et sa belle acidité lui promettent un excellent potentiel de garde. Offrant une palette aromatique d’une grande diversité, le Pagodes de Cos 2020 est un vin qui se distingue par son raffinement et sa générosité. Il représente une magnifique introduction à l’univers du Château Cos d’Estournel et à l’appellation Saint-Estèphe, tout en restant une cuvée d’une grande singularité.
Notes de dégustation du Pagodes de Cos 2020
D’une robe profonde et intense, le Pagodes de Cos 2020 révèle un nez envoûtant mêlant des notes de fruits noirs mûrs, de cassis et de cerise, rehaussées par des touches épicées et légèrement boisées. À l’aération, des nuances de tabac blond et de réglisse viennent enrichir cette expression aromatique d’une grande complexité.
En bouche, l’attaque est ample et veloutée, offrant une texture soyeuse et des tanins délicatement intégrés. L’équilibre parfait entre la fraîcheur et la densité confère à ce vin une élégance rare. La finale, longue et persistante, laisse une empreinte marquée par des notes de fruits noirs et d’épices douces, témoignant de son remarquable potentiel de garde.
Le Pagodes de Cos 2020 s’accordera parfaitement avec des viandes rouges grillées, un magret de canard ou un plateau de fromages affinés. Un vin à savourer dès maintenant ou à conserver pour apprécier toute la subtilité de son évolution au fil des années.
