Description
Le Château d’Yquem 2015 est un chef-d’œuvre de Sauternes, produit par le Château d’Yquem, l’un des plus prestigieux domaines viticoles au monde. Ce millésime 2015 est marqué par des conditions climatiques exceptionnelles, avec un été chaud suivi de vendanges étalées, permettant une maturation parfaite des raisins. Ce vin est l’expression ultime du savoir-faire d’Yquem, offrant un équilibre exceptionnel entre douceur et fraîcheur, signature du domaine.
En termes d’arômes, le Château d’Yquem 2015 séduit par sa complexité et son intensité. Le nez est dominé par des notes de fruits tropicaux, tels que l’ananas et la mangue, accompagnées de nuances de pêche blanche, de miel d’acacia, et de délicates touches florales. En bouche, ce vin dévoile une texture riche et onctueuse, soutenue par une acidité vibrante qui équilibre parfaitement la douceur du vin, offrant une sensation de pure élégance.
Ce millésime est promis à une longue évolution en cave, mais il est déjà accessible, dévoilant toute sa jeunesse et son éclat. L’Yquem 2015 peut atteindre son apogée dans les prochaines décennies, se bonifiant encore avec le temps, et offrant une expérience de dégustation qui incarne l’excellence et la longévité des plus grands vins de Sauternes.
