Description
Le millésime 2016 de Château Giscours s’illustre par des conditions climatiques idéales, offrant une parfaite maturité des baies et une concentration exceptionnelle des arômes. Après une vinification précise et un élevage minutieux en barriques de chêne, Château Giscours 2016 dévoile aujourd’hui tout son potentiel, conjuguant finesse, puissance et longueur en bouche. Vin de garde par excellence, il séduira aussi bien les collectionneurs que les amateurs en quête d’un grand vin à son apogée.
Notes de dégustation du Château Giscours 2016
Dès le premier regard, Château Giscours 2016 séduit par sa robe d’un rouge profond aux reflets grenat, promesse d’une belle concentration. Le nez, d’une grande complexité, s’ouvre sur des notes intenses de fruits noirs mûrs, telles que le cassis et la mûre, sublimées par des touches délicates de violette et de cèdre. À l’aération, des nuances épicées et légèrement torréfiées se révèlent, apportant une profondeur supplémentaire.
En bouche, l’attaque est à la fois ample et précise. La structure tannique, parfaitement maîtrisée, confère à ce vin une belle assise, soutenant une matière d’une grande finesse. Les fruits noirs s’entrelacent aux notes de tabac blond, de réglisse et de chocolat noir, offrant une palette aromatique d’une rare élégance. La finale, longue et persistante, révèle une fraîcheur subtile qui équilibre la puissance du vin, signe d’un très grand Margaux promis à une belle évolution.
Château Giscours 2016 accompagnera à merveille des mets raffinés tels qu’un filet de bœuf Rossini, un pigeon rôti aux champignons sauvages ou encore un carré d’agneau aux herbes. Son potentiel de garde exceptionnel lui permet de se bonifier au fil des années, offrant aux amateurs une expérience sensorielle unique à chaque dégustation.
