Description
Le millésime 2018 Coche-Dury Meursault, marqué par des conditions climatiques optimales, a permis une maturité parfaite des raisins de Chardonnay, le cépage emblématique de la région. Cultivés sur des sols calcaires typiques de Meursault, les raisins confèrent au vin une minéralité remarquable et une profondeur aromatique unique. Chaque bouteille de ce vin blanc reflète l’engagement du domaine Coche-Dury à produire des grands vins capables de sublimer les plus belles tables et d’enrichir les collections des amateurs avertis.
Présenté ici dans un format classique de 75 cl, le Coche-Dury Meursault 2018 est idéal pour ceux qui recherchent l’alliance parfaite entre complexité, finesse et potentiel de garde. Ce vin blanc, symbole de la Bourgogne dans toute sa splendeur, saura ravir les palais les plus exigeants et se révélera pleinement après quelques années de vieillissement en cave.
Notes de dégustation du vin Coche-Dury Meursault 2018
Le Coche-Dury Meursault 2018 s’illustre par sa robe lumineuse d’un or pâle aux reflets scintillants, témoignage de sa pureté et de son élégance. Le nez offre un bouquet complexe et envoûtant, dominé par des arômes de fruits à chair blanche tels que la poire et la pomme, subtilement complétés par des notes de fleurs blanches, de noisette grillée et une touche de brioche.
En bouche, ce vin blanc de Bourgogne impressionne par son équilibre parfait entre richesse et fraîcheur. La texture crémeuse et enveloppante se marie harmonieusement à une acidité vive et rafraîchissante, offrant une structure remarquable. Les saveurs intenses de fruits mûrs et de minéralité se prolongent dans une finale d’une longueur exceptionnelle, marquée par des nuances subtiles de vanille et de beurre frais.
Ce vin de garde atteindra son apogée après plusieurs années, dévoilant alors toute la complexité et la profondeur de son terroir. Le Coche-Dury Meursault 2018 est une pièce maîtresse pour toute cave d’exception, parfait pour accompagner des mets raffinés. Il incarne l’essence même des grands vins de Bourgogne et se présente comme une véritable invitation à l’excellence.
