Description
Le vin blanc d’exception Chassagne-Montrachet 1er cru “Les Macherelles” 2021, issu du cépage Chardonnay, provient d’un terroir réputé pour sa richesse minérale et sa capacité à offrir des vins de garde d’une grande finesse. Le Domaine Hubert Lamy, reconnu pour son approche minutieuse de la viticulture et son respect du terroir, élabore ici un grand vin qui conjugue précision et raffinement.
Situé au cœur de l’appellation Chassagne-Montrachet, le climat “Les Macherelles” se distingue par un sol argilo-calcaire idéal pour la maturation des raisins. Chaque grappe est récoltée à parfaite maturité et vinifiée avec un savoir-faire exigeant, garantissant une expression authentique et pure de son terroir. Ce vin français révèle tout le caractère et la profondeur qui font la renommée des plus grands vins blancs de Bourgogne.
Notes de dégustation du vin Chassagne-Montrachet 1er cru “Les Macherelles” 2021
Le Chassagne-Montrachet Premier Cru “Les Macherelles” 2021 se pare d’une robe or pâle aux reflets argentés, gage de sa jeunesse et de sa pureté. Le nez dévoile un bouquet d’une grande complexité, mêlant des arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs d’acacia, sublimés par des nuances subtiles de beurre frais, de brioche et de pierre à fusil.
En bouche, l’attaque est à la fois ample et précise, portée par une tension minérale exceptionnelle. L’équilibre entre la fraîcheur et la richesse aromatique souligne la noblesse du Chardonnay dans toute sa splendeur. La texture est soyeuse, avec une finale persistante marquée par des notes crayeuses et une pointe saline, signature des plus grands vins de Bourgogne.
Idéal pour accompagner des mets raffinés, ce grand vin se mariera parfaitement avec un homard grillé, un bar en croûte de sel ou encore une volaille crémée aux morilles. Il peut être apprécié dès aujourd’hui pour sa pureté et sa fraîcheur, mais gagnera encore en complexité après quelques années de garde. Le Chassagne-Montrachet Premier Cru “Les Macherelles” 2021 du Domaine Hubert Lamy est une référence incontournable pour les amateurs de grands vins français.
