Description
Cultivé sur des sols argilo-calcaires bénéficiant d’une exposition optimale, le millésime 2019 du Château Roc de Cambes s’inscrit dans la lignée des grands vins de garde. L’assemblage harmonieux de 75% de Merlot, 20% de Cabernet-Sauvignon et 5% de Malbec confère à ce vin une richesse et une profondeur remarquables. Sa contenance de 75 cl le rend idéal pour les amateurs de grands crus cherchant à enrichir leur cave ou à célébrer des moments d’exception.
Le Château Roc de Cambes 2019 est un vin rouge qui témoigne de l’authenticité et de l’élégance des vins de Bordeaux, sublimés par le savoir-faire unique de François Mitjavile.
Notes de dégustation du Château Roc de Cambes 2019
Le Château Roc de Cambes 2019 se distingue par sa robe rouge profonde et lumineuse, révélant une intensité et une pureté exemplaires. Le nez s’ouvre sur un bouquet aromatique riche et complexe, où se mêlent des arômes de fruits noirs tels que la mûre et la cerise, accompagnés de notes subtiles de cuir, de cèdre et de chocolat noir.
En bouche, ce vin rouge impressionne par son équilibre parfait entre une structure tannique fine et une acidité bien maitrisée. La richesse des saveurs évolue sur des notes de prunes confites, d’épices douces et de tabac, offrant une belle complexité. La finale, d’une longueur remarquable, laisse apparaître des touches minérales et un raffinement qui témoigne de son potentiel de garde exceptionnel.
Le Château Roc de Cambes 2019 est le parfait compagnon de plats gastronomiques tels qu’un filet de bœuf en croûte ou un gigot d’agneau rôti aux herbes. Ce grand vin de Bordeaux est une véritable expression du terroir des Côtes de Bourg, destiné à ravir les collectionneurs et les amateurs de grands vins.
