Les Grands Crus Classés de Bordeaux

Sommaire :

Qu’est-ce qu’un grand cru classé ?

Un “grand cru classé” est une classification utilisée principalement dans la région de Bordeaux pour désigner les meilleurs châteaux producteurs de vins. La classification des grands crus classés a été établie pour la première fois en 1855 lors de l’Exposition universelle de Paris, sur demande de l’Empereur Napoléon III.

La classification des grands crus classés de 1855 concerne spécifiquement les vins rouges de la région du Médoc, située sur la rive gauche de la Garonne, et le vin liquoreux de Sauternes et Barsac, dans le sud de Bordeaux. Cette classification était basée sur la réputation et le prix des vins à l’époque.

La classification des grands crus classés de 1855 a divisé les châteaux en cinq niveaux, appelés “crus”. Du plus haut au plus bas, les niveaux sont :

  • Premier cru (Premier Grand Cru Classé)
  • Deuxième cru (Deuxième Grand Cru Classé)
  • Troisième cru (Troisième Grand Cru Classé)
  • Quatrième cru (Quatrième Grand Cru Classé)
  • Cinquième cru (Cinquième Grand Cru Classé)

Classement de 1855 (Médoc et Sauternes)

Premier Cru Classé (Premier Grand Cru Classé)

Parmi les Premiers Crus Classés, on retrouve les domaines suivants :

Château Lafite Rothschild (Pauillac)

Tous les vins du château Lafite Rotschild

Château Latour (Pauillac)

Tous les vins du Château Latour

Château Margaux (Margaux)

Tous les vins du Château Margaux

Château Haut-Brion (Pessac-Léognan)

Tous les vins du Château Haut-Brion

Château Mouton Rothschild (Pauillac, promu de Deuxième Cru en 1973)

Tous les vins du château Mouton Rothschild

Deuxième Cru Classé :

  • Château Rauzan-Ségla (Margaux)
  • Château Rauzan-Gassies (Margaux)
  • Château Léoville Las Cases (Saint-Julien)
  • Château Léoville Poyferré (Saint-Julien)
  • Château Léoville Barton (Saint-Julien)
  • Château Durfort-Vivens (Margaux)
  • Château Gruaud Larose (Saint-Julien)
  • Château Lascombes (Margaux)
  • Château Brane-Cantenac (Margaux)
  • Château Pichon Longueville Baron (Pauillac)
  • Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande (Pauillac)
  • Château Ducru-Beaucaillou (Saint-Julien)
  • Château Cos d’Estournel (Saint-Estèphe)
  • Château Montrose (Saint-Estèphe)
  • Château Kirwan (Margaux)
  • Château Palmer (Margaux)

Troisième Cru Classé :

  • Château Lagrange (Saint-Julien)
  • Château Giscours (Margaux)
  • Château Langoa-Barton (Saint-Julien)
  • Château Cantenac-Brown (Margaux)
  • Château Malescot Saint-Exupéry (Margaux)
  • Château Boyd-Cantenac (Margaux)
  • Château Palmer (Margaux, rétrogradé de Deuxième Cru en 1855)
  • Château La Lagune (Haut-Médoc)

Quatrième Cru Classé :

  • Château Saint-Pierre (Saint-Julien)
  • Château Talbot (Saint-Julien)
  • Château Branaire-Ducru (Saint-Julien)
  • Château Duhart-Milon (Pauillac)
  • Château Pouget (Margaux)

Cinquième Cru Classé :

  • Château Pontet-Canet (Pauillac)
  • Château Batailley (Pauillac)
  • Château Haut-Batailley (Pauillac)
  • Château Grand-Puy-Lacoste (Pauillac)
  • Château Lynch-Bages (Pauillac)
  • Château Lynch-Moussas (Pauillac)
  • Château Dauzac (Margaux)
  • Château d’Armailhac (Pauillac)
  • Château du Tertre (Margaux)
  • Château Haut-Bages Libéral (Pauillac)
  • Château Pédesclaux (Pauillac)
  • Château Belgrave (Haut-Médoc)
  • Château de Camensac (Haut-Médoc)
  • Château Cos Labory (Saint-Estèphe)
  • Château Clerc-Milon (Pauillac)
  • Château Croizet-Bages (Pauillac)
  • Château Cantemerle (Haut-Médoc)

Classement de 1959 (Graves)

Premier Cru Classé :

  • Château Haut-Brion (Pessac-Léognan)

Deuxième Cru Classé :

  • Château La Mission Haut-Brion (Pessac-Léognan)

Troisième Cru Classé :

  • Château Laville Haut-Brion (Pessac-Léognan, blanc)

Quatrième Cru Classé :

  • Château La Tour Haut-Brion (Pessac-Léognan)

Cinquième Cru Classé :

  • Château La Solitude (Pessac-Léognan, rouge)
  • Château La Tour-Martillac (Pessac-Léognan, rouge)
  • Château Carbonnieux (Pessac-Léognan, rouge)

Les limites de la classification “grand cru classé”

La classification est statique depuis sa création et elle ne tient pas compte des changements de qualité ou de réputation des châteaux au fil du temps.

Par conséquent, il existe des châteaux qui, bien que non classés en 1855, ont atteint un niveau de qualité équivalent, voire supérieur, à certains grands crus classés.

De plus, cette classification ne concerne que le Médoc et Sauternes, et n’inclut pas les autres régions viticoles de Bordeaux.

Grand Cru Classé de Bordeaux et Grand Cru Classé de Saint-Émilion, quelle différence ?

Le classement “Grand Cru Classé” des domaines viticoles de Bordeaux et le classement de Saint-Émilion sont deux systèmes de classement distincts en raison de leurs particularités historiques et géographiques. Le classement des domaines viticoles de Saint-Émilion est officiellement connu sous le nom de “Classement des Vins de Saint-Émilion”. Il est également souvent appelé “Classement de Saint-Émilion” ou “Grand Cru Classé de Saint-Émilion”.

Le classement “Grand Cru Classé” de 1855 concerne principalement les domaines du Médoc et de Sauternes, dans la région de Bordeaux. Il a été établi à l’occasion de l’Exposition universelle de Paris de 1855 et était basé sur la réputation et la valeur marchande des vins à l’époque. Ce classement a été réalisé pour le commerce international et a été maintenu depuis lors avec quelques ajustements mineurs.

En ce qui concerne Saint-Émilion, cette appellation est située sur la rive droite de la Dordogne, à l’est de Bordeaux. Son histoire viticole remonte à l’époque romaine et elle est réputée pour ses vins rouges de haute qualité, notamment ceux produits à partir des cépages Merlot et Cabernet Franc.

Le classement des domaines viticoles de Saint-Émilion a été établi plus tard, en 1955. Il a été créé dans le but de valoriser les domaines les plus prestigieux de la région et de leur conférer une reconnaissance officielle.

Le classement de Saint-Émilion est révisé périodiquement, généralement tous les dix ans, par un collège de dégustateurs professionnels, qui évaluent les vins et les domaines selon des critères tels que la qualité des vins, le terroir, les pratiques viticoles et la réputation. Les domaines sont classés en plusieurs catégories, y compris Premier Grand Cru Classé A, Premier Grand Cru Classé B, Grand Cru Classé, et Grand Cru.

Le classement de Saint-Émilion est considéré comme une référence importante pour les vins de cette appellation et joue un rôle crucial dans la reconnaissance et la valorisation des domaines viticoles de Saint-Émilion.

Le classement de Saint-Émilion est donc spécifique à cette appellation et ne s’applique pas à l’ensemble des domaines viticoles de Bordeaux.

Il est important de noter que ces classements ne sont pas définitifs et peuvent être sujets à des révisions périodiques pour tenir compte des évolutions de la qualité et de la réputation des domaines viticoles.

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